VLOG｜免模具～送你一朵小红花🌹日式团子🍡曲奇饼干！烘焙教程～
久违的烘焙制作教程vlog🎥
送你一朵小红花🌺｜日式团子🍡曲奇饼干
不需要模具～超级简单轻松上手！这个配方做出来的曲奇饼干🍪太好吃了👍🏻
食材：黄油：60g｜糖粉：35g｜奶粉：20g｜低粉：105g｜全蛋液：20g｜烤箱温度130度30分钟（根据每款烤箱和饼干厚度调整，温度不要太高以免烤糊，要随时观察状态）
过程：
1⃣️软化好的黄油和糖粉一起打成絮状
2⃣️分次加入全蛋液搅拌均匀
3⃣️过筛奶粉和低粉到碗里搅拌后用手揉成团
4⃣️揪一小部分原面团当花蕊备用
5⃣️加红丝绒液到另一份面团揉至上色🎨（第一次滴的比较少，做出来的粉色超级好看）
6⃣️原面团取出揉成小团做花蕊（大小不一样都可以，不用太规矩随意的来）
7⃣️花瓣部分手捏然后粘在花蕊上即可（每一片花瓣大小都可以不同，还可以做一些残缺花）
8⃣️用牙签压出印子
9⃣️记得烤箱提前预热好
1⃣️0⃣️多余的面团可以戳揉成团用牙签串上做成日式小团子🍡
1⃣️1⃣️第一次烤箱上下火130度20分钟，因为饼干做的比较大比较厚，摸了下还有点软又追加了10分钟（同款小馋猫烤箱可以参考这个温度）
1⃣️2⃣️烤后的饼干就立刻变得好看了，放在架子上晾凉就可以打包啦👏
自己吃✔️下午茶甜品✔️送大小朋友✔️
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